Ci sono ingredienti così semplici che quasi si dimentica la loro ricchezza. L'aglio è uno di questi. È sempre stato presente nelle nostre cucine ed è anche circondato da antiche tradizioni, specialmente in Asia. Tra questi, una preparazione ancestrale tibetana continua a suscitare curiosità. Senza promesse miracolose o discorsi eccessanti, questo rituale è intrigante per la sua longevità e il ruolo centrale che dà a un cibo naturale e crudo, profondamente radicato nella storia.
Perché l'aglio è stato usato per secoli
L'antico rimedio tibetano all'aglio: una cura per decine di problemi di salute
