8. Benefici per la pianificazione familiare
Le vitamine del gruppo B presenti nelle uova svolgono un ruolo vitale nella produzione di ormoni sessuali. La vitamina B9, o acido folico, è particolarmente importante per la formazione dei globuli rossi e del tubo neurale nel feto. Un adeguato apporto di questa vitamina, di cui un uovo contiene circa 7,0 mcg, è essenziale per le donne che pianificano una gravidanza, in quanto riduce il rischio di malformazioni congenite.
9. Rallentamento del processo di invecchiamento
Una ricerca condotta nei Paesi Bassi ha dimostrato che il consumo regolare di uova può avere un effetto ringiovanente sulla pelle. Nell'87% delle donne di età compresa tra i 35 e i 40 anni che hanno partecipato allo studio, le macchie dell'età erano scomparse e la pelle risultava visibilmente più tonica. Negli uomini, le rughe intorno agli occhi si sono ridotte significativamente.
