Preparazione delle mele:
Lavare, sbucciare (facoltativo), togliere il torsolo e tagliare a fettine sottili o a cubetti. Impasto:
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte e mescolare bene.
Ingredienti secchi:
in una ciotola separata, mescolate la farina, il lievito e la cannella. Aggiungeteli gradualmente al composto liquido e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
Preparazione:
Aggiungere le mele al composto e mescolare delicatamente.
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