Preparazione
1. Rosolare la carne: In una padella calda con olio d'oliva, rosolare il filetto su tutti i lati fino a doratura.
2. Cuocere le cipolle: Togliere la carne dalla padella e soffriggere la cipolla tritata fino a quando non diventa traslucida.
3. La salsa: Aggiungere la panna e la senape. Mescolare bene a fuoco basso per ottenere una salsa liscia.
4. Cuocere a fuoco lento: Rimettere la carne nella padella, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti per mantenere la carne tenera.
Consiglio di Vitality Cooking
"Per un pasto equilibrato, servire questo piatto con verdure al vapore o una piccola porzione di riso integrale. Buon appetito!"
