- 1 cucchiaio di miele grezzo
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1 cucchiaio di semi di chia
- Circa 200 ml di acqua tiepida o bevanda vegetale tiepida (mandorla, avena, ecc.)
Fasi di preparazione:
Mettere a bagno i semi di chia.
In una piccola bacinella, mescolate i semi con circa 100 ml di acqua tiepida. Lasciateli gonfiare per 10-15 minuti, fino a quando non avranno raggiunto una consistenza gelatinosa.
Mescolare i granuli.
In una tazza, mescolate la cannella e la curcuma.
Aggiungere i liquidi.
Versare l’aceto di mele e poi il miele. Mescolare accuratamente fino a completo scioglimento del miele.
Aggiungere i semi di chia
Aggiungere il gel di chia al composto e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Godetevi subito
È possibile regolare il sapore con una spruzzata di succo di limone o un pizzico di pepe nero (il pepe aiuta l’assorbimento della curcumina).
Quando e come consumare questa bevanda?
- Per una carica di energia generale, assumere una volta al giorno al mattino a stomaco vuoto.
- Per i dolori articolari: due volte al giorno (mattina e sera).
- Per tenere sotto controllo la glicemia, bere circa 15-20 minuti prima dei pasti.
