1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Preparazione
Preriscaldate il forno a 190 °C.
In una padella capiente, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungete l'aglio e fatelo soffriggere finché non sarà fragrante, circa 1 minuto.
Aggiungete gli spinaci nella padella e cuoceteli finché non saranno appassiti, circa 2-3 minuti. Togliete dal fuoco e mettete da parte.
In una ciotola, unite la panna da cucina, il Gruyère, il parmigiano, la scorza di limone, il sale e il pepe. Mescolate bene.
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In una pirofila, distribuite uniformemente gli spinaci cotti sul fondo. Disponete i gamberi sopra gli spinaci in un unico strato.
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