Frutta e verdura sono le protagoniste indiscusse di una dieta equilibrata. La loro ricchezza di acqua e micronutrienti le rende a basso contenuto calorico ma altamente nutrienti. Un semplice consiglio: riempite metà del vostro piatto con verdure diverse a ogni pasto. Crude, cotte, in zuppa o in insalata: variate!
Masticazione consapevole: riscoprite il piacere di mangiare
Il nostro cervello ha bisogno di tempo per registrare la sazietà. Mangiare troppo velocemente spesso ci porta a consumare più del necessario. Provate a posare le posate tra un boccone e l'altro, masticate a fondo e assaporate veramente i sapori. Questo approccio consapevole all'alimentazione vi aiuterà a riscoprire un rapporto sano con il cibo.
Proteine: il carburante a lunga durata del vostro corpo
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